Beneficis per al planeta
#ComerçLocalEsVital
Redueix els desplaçaments generant menys contaminació
Comprar a comerços locals permet reduir les distàncies dels desplaçaments a realitzar. Les distàncies més curtes condueixen a una menor despesa de CO2 en el cas de viatges motoritzats, però l’impacte positiu s’aplica especialment quan el consumidor utilitza mitjans de transport més ecològics: a peu, en bicicleta, en transport públic … Les compres al veïnat o al centre de la ciutat sovint eviten l’ús de l’automòbil, sobretot perquè cada vegada més ciutats, ansioses per descontaminar-ne els centres, estan implementant polítiques a favor de la mobilitat suau facilitant la circulació i l’estacionament de les bicicletes mentre dificulten l’ús del cotxe en l’entorn urbà. En resum, anar de compres a peu o amb bicicleta amb la major freqüència possible ajuda a reduir la petjada de carboni del nostre consum diari.
Fomenta la producció local
Més enllà dels viatges del client, val la pena mirar els quilòmetres recorreguts pels productes de consum per arribar a la botiga. Alguns productes o matèries primeres poden provenir de l’altre costat de la planeta tot i que hi ha recursos i habilitats en l’àmbit local. Per frenar aquestes aberracions, el moviment Locavore porta desenvolupant-se durant diversos anys i representa un tipus de consumidor que consumeix principalment productes locals, produïts a la seva zona.
D’altra banda la filosofia Km.0 proposa al consumidor reflexionar sobre els quilòmetres que ha recorregut el producte fins a arribar a les seves mans i si és realment necessari aquest llarg desplaçament o pot comprar un producte igual i fins i tot millor, produït dins la seva pròpia zona geogràfica d’influència.
Residu zero
És possible reduir i fins i tot eliminar els residus que generem? La resposta és sí. I tot comença per les decisions que prenem a l’hora de fer la compra i de consumir. Els consumidors que vulguin reduir el seu impacte al medi ambient evitaran productes d’un sol ús (coberts de plàstic, bosses de plàstic, etc.) i preferiran productes amb poc embalatge o fins i tot productes a granel. Per satisfer aquesta demanda, s’han obert botigues a granel en els últims anys, i encara que els començaments encara són tímids, la tendència és real. De fet ja hi ha prestatges a granel en algunes grans superfícies, i la normalització d’aquest tipus de distribució és a prop. La tendència general es fa ressò dels patrons de consum d’antany abans de l’arribada dels hipermercats i Internet. Comprem les quantitats que necessitem, sovint més petites, en contenidors reutilitzables (bosses a granel, ampolles retornables, flascons, etc.). Cada vegada són més nombrosos els comerços on es troben etiquetes “zerowaste” que indiquen als clients que poden portar les seves bosses o caixes per portar la seva compra, el que evita l’ús d’envasos que van a parar a les escombraries immediatament en arribar a casa .
Redueix la petjada de carboni del comerç electrònic mitjançant la xarxa de punts de recollida de paquets
Mantenir el comerç local té un impacte positiu en la petjada de carboni del comerç electrònic. De fet, el lliurament a domicili dels productes comprats a Internet consumeix més CO2 que el lliurament a un punt de recollida, que agrupa una gran quantitat de paquets. De la mateixa manera, el client agruparà els seus viatges triant un punt de recollida a què estigui acostumat a freqüentar en les seves compres diàries. És una associació guanyadora que alimenta un cercle virtuós. D’una banda, el comerç local es beneficia del trànsit de públic generat per la recollida de paquets a les botigues i que li permet donar a conèixer el seu negoci. D’altra banda, el comerç electrònic està reduint la seva petjada de carboni en agrupar els seus enviaments de paquets.
Dóna suport a l'ocupació local
Mantenir l’activitat econòmica local ajuda a mantenir llocs de treball locals que contribueixen a una qualitat de vida real per als treballadors. En cas contrari, estem presenciant la desertificació de les zones rurals, l’establiment de ciutats dormitori i la densificació de les ciutats amb tot el que això implica en termes d’amuntegament i augment dels preus. Per tant, consumir localment és una acció cívica amb un impacte real en l’ocupació a Espanya.
Reforça l'economia local
El comerç local contribueix en gran mesura al desenvolupament econòmic de la ciutat, reinvertint en el seu entorn la riquesa que genera. A més, aquests petits comerciants sovint es proveeixen de proveïdors locals, la qual cosa permet una economia circular. I paguen els seus impostos al territori on realitzen la seva activitat, a diferència dels grans grups que practiquen l’optimització fiscal i tributen a les capitals o fins i tot a l’estranger. Els petits comerciants romanen ancorats en el territori venent i consumint en una àrea local millorant els barris en els quals es troben.
Afavoreix una dieta més saludable
Menjar equilibrat és tan important com basar la nostra dieta en aliments saludables. Espanya és una de les economies agrícoles líder a Europa, amb el 25% de la producció comunitària de fruites i hortalisses ocupa el segon lloc com a país productor de la UE per darrere d’Itàlia i el sisè a escala mundial. La varietat i qualitat de l’oferta de productes agrícoles és el fonament de la dieta mediterrània, reconeguda a tot el món. El consum de productes locals és una veritable garantia de qualitat.
Preserva la diversitat i la riquesa cultural
Les botigues locals i les botigues ancorades en el territori constitueixen un mitjà essencial per a difondre la cultura, la indústria artesanal i els productes d’una regió. Davant la globalització i les grans cadenes de botigues estandarditzades amb els estils i sabors que es poden trobar a tot el món, les petites botigues independents sovint són els garants de la cultura local. En dirigir les seves compres cap a artesanies locals i béns culturals, el consumidor contribueix a donar suport a la diversitat de coneixements que conformen la riquesa de les regions.